互联网+西湖论坛：宝珠姐 《包个好奶、宝珠姐的互联网外卖实验》
诞生于上海田子坊的宝珠奶酪，是一家餐饮连锁、品牌管理的创新型公司。但是它能够从众多同类型企业中脱颖而出，如果你认为它只是搭上了互联网的顺风车，那就大错特错了。互联网元素，也是该品牌能大火的不可忽视的原因。
作为宝珠奶酪的创始人，在创建宝珠奶酪之前，她亲自到北京的四合院、内蒙古的蒙古包，学习如何用古法制作最纯正的奶酪。几年的艰苦求学，为的是与市场上大多数劣质奶酪有所区别，打造一个真正深入用户的原创奶酪品牌。
打造一个具有个人魅力、具备个性的社区，是现今传统企业需要具备的特性之一。宝珠奶酪最大的特点是用互联网思维使其外卖变得个性十足。
“如果有一天，你的办公室出现一个穿着格格装的美女和一个穿着古装的小太监来给你送给外卖的时候，你会有什么感觉?”
“superise!”观众们兴奋地答道!
作为再普通不过的饮品外卖，能够火爆起来得益于用互联网武装自己，让自己变的与众不同、变的让用户尖叫。
讲课间隙，一曲《格格出宫》节目，让现场观众有幸看到宝珠奶酪的新型外卖实验。
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