共创会EMBA标杆企业游学——百草味新零售助力爆款战略
百草味让用户全方位享受零食带来参与、探索和创造爆品的可能。爆品是驱动百草味“全零食+全渠道+全人群”转型发展的核心动力,百草味将通过“产品+用户+内容”这三驾马车,协同推动品牌的全面升级。零售之路,线上线下联动,开启“全品类全渠道全人群”的新模式,通过学习新零售战略课程,进一步深耕超级爆品计划,精进产品及服务,无限度触达消费者。
4月26日,共创会EMBA举行了百草味游学,让我们的学员能更好地了解爆品企业文化、感受创新氛围,同时学习到爆品规划及爆品方法论,在资源共享时代,形成多通路合作模式,将爆品创新、爆款运营、品牌赋能、人才驱动全面贯通。
百草味是百事公司子品牌 ,总部位于杭州,是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。
百草味是一家集团公司,为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化,百草味投入4亿元 建立了占地10万平米 的研发生产仓储物流综合基地。截至2020年,百草味在全国建立了17大自动化仓储物流基地。
分享亮点:
爆品创新 —— 电商运营成功密码
爆品战略 —— 电商战略目标实现
爆品运营 —— 电商爆品效果呈现
品牌赋能 —— 电商爆品客户画像
问
爆品的基础标志是什么?
答
转化率和复购率
利润拉长看,要看一年的。高毛利,高营销。
转化率:看行业天花板,5000万不够,找10亿的单品,最终要看供应链的优势,因为食品很容易被别的企业复制。
问
爆品的指标是?如何看这款产品是否能成为爆品?
答
百草味爆品的考核指标有毛利、自带社交属性和话题热度等。
打造爆品之前有3个月左右的测试,小红书种草、达人宣传等,效果好再继续;
问
你们是怎么做3年5年规划的?
答
市场上持续有变化,但有些东西肯定不变。能掌握的项目上怎么去做提销?没有一个企业能把市场做到完全饱和,除非你是巨无霸。电商的玩法变得非常快,面对挑战的时候,你有什么能力可以面对?能不能快速把资源移动到别的方面?我们关注3个词“聚焦”“用户”“供应链”。
现在从线上往线下走,取悦流量不如取悦客户,我们希望给客户服务得更好,消费者调研,把用户的维护做得更深。供应链不强的,我们会慢慢砍掉。主体力量一定是20多岁的年轻人更强,但我们也不会摈弃老客户。
共创会EMBA 百草味游学圆满结束,下一站5月10日绩效飞轮科学大会,不见不散哦~
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