红酒与雪茄鉴赏
主讲专家:叶苗 |
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职业培训师 | |
领 域: | |
培训对象:总裁 高层管理 |
课程收益
课程特色
课程内容深入浅出并结合专业知识与时尚文化,让学员轻松感受;
课堂氛围活跃,摈弃以往“填鸭式”培训方式,真正实现教学相长;
根据成人学习规律,讲师授课方式独具匠心。让学员在融洽的氛围中不断完善个人知识体系;
课程内容
第一模块:红酒与红酒文化品鉴
一、红酒基础知识
1.红酒的酿造过程;
2.酿制红酒的葡萄种类;
3.红酒和干红的概念与区别;
二、品鉴红酒的步骤与方法
1.步骤一:控温;
2.步骤二:醒酒;
3.步骤三:观酒;
4.步骤四:饮酒;
三、红酒的分类
1.按葡萄生长源地划分;
2.按葡萄酒含汁量划分;
3.按葡萄酒的颜色划分;
4.按葡萄酒的含糖量划分;
四、法国葡萄酒的分类与鉴赏
1.日常餐酒;
2.地区餐酒;
3.优良地区餐酒;
4.法定地区餐酒;
五、红酒酒标与红酒文化
1.红酒酒标的定义、起源;
2.如何品鉴红酒酒标;
3.新旧世界各国酒标鉴赏;
4.红酒酒标的价值与艺术;
六、世界各地红酒赏析与红酒养生之道
1.世界各地红酒赏析;
2.红酒养生之道;
第二模块:雪茄与雪茄文化品鉴
一、雪茄的烟雨往事
1.雪茄是如何被发现的;
2.CIGAR的由来以及“雪茄”中文名字的由来;
二、雪茄的分类、结构、产地与吸食
1.雪茄的分类
2.手卷雪茄;
3.半机卷雪茄;
4.机卷雪茄;
5.雪茄的构造
6.茄衣的颜色与雪茄产地介绍;
7.雪茄吸食与专业雪茄吸食工具;
8.点燃雪茄的学问;
9.为什么要用火柴点燃雪茄;
10.专业吸食雪茄的工具介绍;
11.正确吸食雪茄的方式;
三、辨别好雪茄的六要点
1.好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄;
2.好雪茄的烟芯应该是片状的烟叶组合;
3.味道不苦不是雪茄;
4.好的雪茄烟吸食后不生痰;
5.好的雪茄烟不吸是会自动熄灭;
6.好的雪茄烟香气丰满醇厚没有怪味;
四、世界各地知名雪茄品牌介绍
1.丹纳曼;
2.科伊巴;
3.阿波罗;
4.大卫杜夫;
5.沃文;
6.高雅;
7.蒙坦尼而;
8.宾治;
9.百得佳士;
10.基督山伯爵;
五、雪茄的品尝与储存
1.如何剪雪茄;
2.点雪茄;
3.如何试雪茄;
4.雪茄的品尝与享受;
5.雪茄储藏温度与湿度的要求;
6.储存雪茄的工具介绍;
六、世界各国雪茄介绍
1.古巴雪茄介绍;
2.巴哈马雪茄介绍;
3.美国雪茄介绍;
4.瑞士雪茄介绍;
5.德国雪茄介绍;
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