方永飞：中层管理如何做到管理执行标准化

解决难点的方案：管理执行标准化

既然有聂圣哲的管理哲学作为思想基础，那么中层如何做才能在该哲学的指导下制定出解决管理工具应用难点的具体方案呢？答案就是要在细节方面下功夫，将管理执行做到标准化。优秀的公司都有一大堆标准化管理制度，像肯德基、麦当劳等都是如此。这些制度为中层提供了执行的标准。下面我就以麦当劳为例进行具体阐述。

麦当劳的管理标准体系包括选址标准、店面装修标准（全球统一）、卫生标准、工作程序标准、质量标准（全球统一）、服务标准等。 其中，卫生标准、工作程序标准被拆解为若干个具体的操作动作（如表8-1），质量标准、服务标准、食物加工时间更是全部实现了数字化（如表 8-2）。

什么叫标准化？这就是标准化。无论是职业化团队管理，还是涉及整个企业的发展，哪怕使用的管理工具再先进，少了标准化的参与，都容易陷入管理、执行难以持之以恒的泥潭。因此，企业发展到一定阶段以后，管理者（特别是中层）一定要有一份精细化管理的心，一定要有一份规范化管理的心，这是非常必要的。

本文节选自方永飞《赢在中层》第四版

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