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讲 师：秦骏伦 | 人气指数：3712 |
| 介 质：课程12讲 VCD光盘6张 | ||
| 编 号：N0403 | ||
| 所属分类：酒店业 | ||
| 市 场 价：暂无库存 | ||
| 送 积 分：0 积分说明 | ||
课程简介 |
本课程讲些什么？ 餐饮业、宾馆业是旅游大行业中具有天然联系，可以相互促进的兄弟产业。现今，虽然两者的发展都很快，但是餐饮也两极分化严重，企业倒闭高居不下，中式餐饮很难与洋快餐的快速扩张匹敌；宾馆业则中资宾馆以八成星级宾馆的床位只占宾馆约二成的利润，也难以与外资宾馆竞争。其中的主要原因均出于经营而不在于管理。 本课程将阐述餐饮宾馆业如何通过正确定位、确定目标和战略、制造特色、调整结构等环节进行创新经营。 谁需要学习本课程？ 餐饮业、酒店业的各级管理者 我能通过本课程学到什么？ 餐饮业、宾馆业是旅游大行业中具有天然联系，可以相互促进的兄弟产业。现今，虽然两 |
课程提纲 |
| 第一讲 创新经营是餐饮酒店业成败的关键（上） 第二讲 创新经营是餐饮酒店业成败的关键（下） 第三讲 研究市场 实现正确定位（上） 第四讲 研究市场 实现正确定位（下） 第五讲 建立企业目标 搞好发展战略 第六讲 制造特色 创造竞争优势（一） 第七讲 制造特色 创造竞争优势（二） 第八讲 制造特色 创造竞争优势（三） 第九讲 制造特色 创造竞争优势（四） 第十讲 制造特色 创造竞争优势（五） 第十一讲 制造特色 创造竞争优势（六） 第十二讲 宾馆餐饮业的发展之路 |
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