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标 题：赢在个性——餐饮酒店如何做好个性化服务 |
| 讲 师：易钟 | |
| 定 价：450 元 编 号：NO434 | |
| 简 介：深刻认识什么是饭店个性化服务有效做好各类客户群体个性化服务设计提高员工优质服务意识，做好个性化服务学习新的服务管理理念，渗透个性化服务做好个性化服务制度化设计，健全完善顾客档案培养员工良好的个性服务习惯，增加顾客满意度 | |
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标 题：优秀服务员培训教程 |
| 讲 师：易钟 | |
| 定 价：0 元 编 号：N0419 | |
| 简 介：北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师，某酒店管理公司总经理。2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家，并担任多家酒店的高级管理顾问，毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO900 2国际质量认证内审员。曾就职于全国十大酒店管理集团之一――开元旅业集团等两家四星级酒店，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理 | |
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标 题：点菜师培训教程 |
| 讲 师：徐宝良 | |
| 定 价：260 元 编 号：N0425 | |
| 简 介：北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师。 徐宝良，毕业于扬州大学，教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师、西班牙GV21鉴酒师、国家高级西式烹调师、营养师。先后编著《点菜师操作手册》《餐饮营销管理细节》《酒店服务案例管理细节评析》《营养配餐师完全手册》等专业书籍。 曾任多家星级酒店总厨和餐饮部经理，东方美食学院餐饮管理专业高级讲师，香港汇通咨训师。《美食365》烹饪节目主持人。现任北京嘉鸣菲特酒店 | |
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标 题：餐饮菜品创新方法 |
| 讲 师：周忠亭 | |
| 定 价：0 元 编 号：N0423 | |
| 简 介：周忠亭，中国十大餐饮管理讲师之一、国家教育部首批中国餐饮职业经理人师资成员、中国烹饪协会讲师团成员、中国烹饪名师、国家高级烹饪技师、省烹饪技能考评员、高级营养师、荣获CCTV－2满汉全席金厨奖。现任东方美食学院助理院长，教研室主任，餐饮管理副教授，从事教研工作。 先后在扬州蓝天宾馆（四星）、连云港白云大酒店、徐州今日城大酒店（三星）、样样红鲍翅楼、祥和大酒店、虹桥餐饮公司等店担任总厨、厨艺总监、餐 | |
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标 题：酒店餐饮企业持续经营的秘诀 |
| 讲 师：付钢业 | |
| 定 价：0 元 编 号：N0430 | |
| 简 介：《酒店餐饮企业持续经营的秘诀》讲师介绍：付钢业，北京时代光华教育发展有限公司特邀高级培训师。旅游管理硕士，北京辅智管理咨询工作室负责人，工作于中国旅游饭店业协会秘书处。北京世标认证中心有限公司特聘技术专家，北京中易视野管理顾问有限公司高级咨询师，香港汇通企业管理咨询有限公司HR咨询师，中国酒店业卫星直播远程培训专家团成员，中国酒店培训网和中国餐饮人俱乐部高级咨询师。《中国饭店行业服务礼仪规范》等国 | |
