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瑞幸咖啡死而不僵,有望起死回生?

来源:光华学堂   2020-12-22 08:55:36   您是第615位阅读者

瑞幸咖啡死而不僵,有望起死回生?

瑞幸是怎么开始的,想必都很清楚,融资

疯狂的为“投资人而生”To VC 模式

2017年10月瑞幸咖啡第一家门店成立

2018年1月份在北京、上海等13个城市试营业

截至5月份已经初步完成门店布局525家,用了四个月的门店布局,5月8日宣布正式营业

截止4月18日,瑞幸咖啡销售咖啡约500万杯,服务用户超过130万,瑞幸咖啡APP位居苹果手机应用美食佳饮榜第一名

2018年7月份瑞幸进行了新一轮的融资,投入了超过10亿元人民币

2018年12月12日,瑞幸完成了1亿美元B轮融资,估值达到了22亿美元

2019年4月18日,瑞幸咖啡获得1.5亿美元的新投资,投后估值29亿美元

2020年6月29日,瑞幸咖啡因为财务造假从纳斯达克退市

2020年9月18日,国家市场总局对瑞幸咖啡财务造假行为做出处罚,罚款两百万

2020年12月16日,瑞幸咖啡因严重虚假报账、虚报营业收入,同意支付美国证交会1.8亿美元罚款以达成和解

目前根据瑞幸的销售数据,瑞幸咖啡在2021年能够实现盈利,当然这也可能是寻找新的“投资”或“接盘侠

但是瑞星咖啡的一些优点值得我们借鉴

优点1:智能技术驱动

瑞幸咖啡还在每台咖啡机上都装上感应装置,在每台冰箱都装上温度计,把所有机器运行的数据都搜集到云端,通过后台系统来进行监控,一旦机器运行的参数和指标有偏差,系统就会自动发工单给维修工程师,发指令给门店,这台机器要停止工作

以纯智能科技模式进行驱动管理,避免影响工作效率,同时有着智能监控系统,一旦店员不按照规定放置食品被视频监控发现,就会被定性为食品安全事故,整个运营条线的绩效奖金都会泡汤

优点2:100%全线上支付体验

新式体验:APP下单后不仅可以看到预计完成的时间,还可以按照自己时间安排来设定取餐时间,完全不需要浪费等餐时间,也不用担心咖啡会由于时间过长影响口感,而且可以通过App看到整个咖啡的制作过程,让用户放心饮用并满足于用户好奇心。且用户可以通过app很方便快捷的找到门店。

优点3:门店战略

目前瑞幸有三种门店模式:优享店、快取店、外卖厨房店

优享店主打的是一些主体咖啡店,快取店则是以“快”为主,店内仅有几个位置,而外卖厨房则是主打外送,曾以为外卖厨房的租金低、地方小、装修快,会成为瑞幸咖啡崛起的推力,没想到如今的快取店成为主力

瑞幸咖啡能否起死回生,是不是能够创造一个奇迹,真正通过与星巴克进行对垒占领热点,而不是“割美国韭菜”的梗来上热点

让我们拭目以待,关注我们,会及时更新的噢~

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